Domiziano

Rosso per passione

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La storia

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Produzione

COLTIVAZIONE

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La coltivazione delle vigne è condotta senza l’ausilio di concimi e secondo concetti di agricoltura naturale che vanno oltre il biologico e che prevedono, in sintesi, il raggiungimento dello stato di equilibrio biochimico del suolo ed il potenziamento immunitario delle vigne.

RACCOLTA E

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Il controllo della temperatura del pigiato durante la fermentazione e l’affinamento in barriques di rovere francese per ben dodici mesi nella bottaia condotta alla risonanza acustica con brani selezionati di musica classica e di Canto Gregoriano,svolgono azioni sinergiche che 

CONSERVAZIONE

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consentono di ottenere dopo ulteriore affinamento in bottiglia per altri dodici mesi, un vino assolutamente originale, unico nel suo genere….. il Rosso Domiziano che con la sua asprezza e la sua eleganza esprime tutto il calore e l’essenza del nostro sud.

Contattaci

Indirizzo

Sede legale: Via Santa Margherita, 62 Latiano ( Br)

Stabilimento con barricaia annessa: via Massimo D'Azeglio, 32 Carosino (TA)

Informazioni sul contatto

agricoladomiziano@gmail.com 0831 725814

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